Miso de riz complet biologique, non pasteurisé, produit au Japon
Le Miso est un authentique aliment fermenté végétalien produit au Japon depuis le 8ème siècle !
Riche en protéines et en gout umami, la gamme Miso de Clearspring est une sélection des meilleurs Miso japonais authentiques fermentés lentement.
Elaboré selon des recettes traditionnelles avec des ingrédients biologiques, ce robuste miso "genmai" aux fèves de soja entières et riz complet, offre ainsi un profil nutritionnel optimal.
Comme ce miso est un produit vivant, confectionné dans différentes régions du Japon, son goût, sa couleur et sa consistance varient légèrement en fonction du climat et de la saison : l'habileté et l'expérience du maître brasseur jugent alors quand le miso a atteint sa maturité optimale, de 6 mois lors d'une période estivale chaude dans certaines préfectures à 18 mois dans les régions plus froides.
Savourez ce Miso de riz complet nourrissant non pasteurisé biologique Yûki Genmai Miso Clearspring dans vos soupes miso, mais essayez le dans vos tartinades, vos cuisson au four, ragoûts... sans oublier vos plats préférés !
- Ingrédients : Fèves de soja entières (47%)*, riz complet fermenté (33%)*, sel de mer, eau. *de culture biologique
- Allergènes : Soja
- Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Au réfrigérateur après ouverture.
- Contenant : bocal en verre
- Poids : 150g
- Origine : Japon
- Marque : Clearspring
|
