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que cet intérieur en émail lui donne la capacité d'être sans mémoire, en effet la théière en fonte lorsqu‘elle est bien entretenue ne garde aucune trace gustative des différents thés ou tisanes, elle est ainsi particulièrement bien adaptée au mode de consommation du thé des occidentaux qui aiment aller d'un thé à un autre.A présent on emploi souvent le terme "Testubin" pour désigner ces théières bien qu'il ne soit pas adapté car ce ne sont pas des bouilloires, elles ne sont pas faites pour aller sur le feu. Mais elles ont malgré tout gardé toute la beauté des Testubin car leur conception est la pratiquement la même.
Les fonderies WAZUQU
La fonderie WAZUQU : tradition & innovation WAZUQU est une fonderie japonaise dont la fabrication traditionnelle remonte à 1604 dans la région du nord du Japon (Yamagata). Faciles à utiliser, les théières issues de la fonderie WAZUQU sont en moyenne 25% plus légères que les théières en fonte japonaise classique grâce à plus de 400 ans de perfectionnement de l'artisanat japonais. |
